当店のお好み焼きの生地には、毎日吟味して選んだ上質な山芋をうまみ、ねばりを逃さないように独自の製法で仕込み、ふんだんに使用しております。
ソースは何種類もの食材、スパイスを大量に使用し２週間かけて造る自家製です。
季節によりスパイスの配合を変えております。
油は胃にもたれない上級な油を使用しており、ヘルシーに鉄板焼き・お好み焼きを召し上がって頂けます。
お好み焼きはご注文頂いた時点でお焼きします。
厳選食材を生のまま入れじっくりとダシを溶け込ます特殊な焼き方をし、まわりがサクッと、中がフワッという感じに仕上げます。
焼き上がりまでに30分少々お時間を頂きます。
ゆっくり飲みながらお待ち下さい。
◇１番人気！当店特製のミックス焼き（半玉ネギ）◇