さつまいもバージョンだけど♪

おはようございます。Ｓｕｂｌｅａｆです。

先日教えて頂いた

「いもよせ」

なかなか、赤里芋の親芋が探せず、、、

いもよせ　と言って良いのか分かりませんが

サツマイモを使ってチャレンジ。

生のまま摩り下ろすのに結構疲れました～

火にかけ出した時は白かったのが

（湯気でぼやけてます＾＾）

段々と黄色くなって～

あま～い匂いが

練りも頑張ったのけど

まだ練りが少なかったのか、、、

くず粉が少々少なかったかも　等々

ちょっと心配でしたが、

型に入れ、冷ますと

しっかり固まりました

摩り下ろすことでの食感が残っていて

モチモチと美味しいモノが出来上がったのですが

先日頂いた、里芋いもよせみたいに

ういろうの様な感じにはならなかったぁ

また今度、しっかり聞いてみようと思います。

でも、またちょっと違った素朴なお菓子で

私的にはヒットでした

子ども達からも「うま！！」を頂きました

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