酵素は消化や代謝を活性化させるので、ダイエット効果がある事が近年注目されるようになってきましたよね。
酵素は現時点で3,000種類発見されていて、これからも色々な種類の酵素が見るかってくると思います。
そんな酵素の中でも、「麹」は酵素の宝庫と呼ばれ、最も注目されているんですよね。
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強力なダイエット効果？麹酵素
麹酵素は酒造の製造過程で用いられるあの「麹」です。 米、麦、大豆などの穀物や、お米を精白する時に生じた糠（ぬか）やふすまに麹カビを繁殖させたものです。 この、麹が生成する酵素がダイエットに効果大という事なんです。麹酵素はどんなふうに私たちの体に作用するの？
麹には「麹菌」が含まれています。実は、この麹菌は私たちの体内に入ると菌糸をニョキニョキっと出して、でんぷんやタンパク質をバンバン分解し始めます。 特にでんぷんはブドウ糖の塊ですから、これは摂りすぎると太る原因になるのですよね。 これを麹菌は分解していき、同時に酵素を生成し始めます。 そして、このようにして作られた酵素は消化や代謝を助けていきます。 これって、ダイエットをしている人にとって良くないですか？ 麹菌は太る原因となり得るでんぷんを分解してくれますから、消化不良ででんぷんが脂肪として蓄積されるリスクはかなり激減します。 そして、酵素をたくさん作ってくれますから、消化や代謝の機能が活性化されるわけです。 そうすると、私たちは痩せていくわけですね。 ダイエットというと、「運動しなきゃ・・・」とか、「食事を制限しなきゃ・・・」とか、ほとんどの人は真っ先にこういう事を連想しますよね。 ですが、運動や食事制限を特にしなくても、酵素を摂って消化や代謝の機能を上げれば、健康的に痩せる事ができるのですよね。 ですので、あなたがもしダイエットを考えているけど運動や食事制限に抵抗を感じるなら、酵素を活用してダイエットする事をおすすめします。どうやって麹酵素を摂れば良いの？
麹酵素を食べ物から摂る事は基本的には難しいです。ですので、生きた麹菌が配合されているサプリメントなどで麹酵素を摂る形になります。 実は、麹菌は４０℃を超えると死滅してしまうと言われています。 ですので、商品を選ぶときは加熱が前提として作られているものは避けた方が良いですね。 また、飲み方にもちょっと気を付けて下さい。 酵素サプリメントは毎食必ず食前に飲むべきです。なぜなら、酵素は消化を助けるからです。 できれば食前の２０分くらい前には飲んでいた方が良いです。 麹菌は体内に入ってから菌糸を張り巡らせるので、その作業が完了し、食べ物を受け入れる状態になっているのがベストです。 これを知っているか知らないかが、痩せる痩せないの明暗を分けるかもしれません。酵素サプリ 効果