強い台風が縦断中
これ以上大きな被害のでる地域が
ないよう祈ります
さて、８月４日(金)は
玄米菜食カフェのお手伝いに
行ってきました
今回のメニューは
夏野菜のラタトゥイユ
ピーマンと人参のきんぴら
ささげとなすのおひたし
ベジ回鍋肉
トマトオクラキュウリコリンキーサラダ
キュウリの冷製スープ
バナナとプルーンのしっとりケーキ
など
ラタトゥイユ美味しかったです〜
個人的には ケーキの横にある
トマトとオクラとキュウリと
生食用のカボチャ コリンキーを
梅酢であえたサラダが
とても気に入りました
コリンキーの鮮やかなオレンジと
ポリポリした食感もいい
患者会の語り合いにも加わりお話も
今回は 確か 胆嚢がんステージIV
と診断されたという元医師の方が
初めて奥様と参加されていました
今はお仕事も辞め
抗ガン剤治療はせずに
体に良いことを色々と試し
免疫療法などをされながら
過ごしていらっしゃるそうです
お医者さまは がんになっても
抗ガン剤治療をしない と
時々耳にしますが そうなのかな…
いつもの語り合いメンバーの中には
乳がん無治療で 既に２年程経過
元気な方もいらっしゃるので
奥様と一緒に
みなさんの話を熱心に聞いて
ときおりメモを取っていらっしゃいました
わたしは仕事の山は越えたものの
お盆前は何かとバタバタ
そんな中参加した今回のボランティア
またまた みなさんに元気を
いただいてしまいました
いつもありがとうございます
体にやさしいお菓子も購入
時々のお楽しみ
