こんばんは
暑いと言うか
蒸し暑い1日が終わりました
ベタっとした汗で汗疹ができそう
今日は早めに買い物に行って
一旦帰ってカーブスに行って
出勤しようと思ってお弁当を作ったが
買い物に帰ったらもう暑くて動けない
結局作ったお弁当を家で食べて出勤です
子供に人気の手羽中の照り焼き
手羽中に軽く塩を振り小麦粉を薄くまぶし
フライパンに油をひいてよく焼いて
焦げ目がついたら醤油と味醂を入れて
手羽中に絡めると完成です
旦那は手羽中の照り焼きは食べないので
ナスを豚バラで巻いた照り焼きです
明日は久しぶりに娘っちと私の休みが同じ
お昼ご飯はお好み焼きの予定です
久しぶりで楽しみです