去年の暮れに、みかん酵母で焼いた ”全粒粉パン”
前回のまるパン同様、６個を丁寧に 丁寧に。。。作りました♪
自分で作った酵母で焼くパンは
作るときもそうですが、食べるときも 丁寧に ！
いつもは かなり早食いの私ですが 
ひとくち、ひとくち、、 ゆっくり。。かみ締め、味わいながら
６個のパン、ほとんど私が食べました （笑）
そうそう！ 楽しみに作ってた ＊洋梨レクチェ酵母＊
全然発酵してくれなくて失敗しました… 
部屋が寒すぎたのか？
レクチェ酵母で焼いたパン。。食べてみたかったなっ… 
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最近 息子、肌が乾燥して かゆいみたいで
「背中かいて～
」 と、 ちょくちょく頼まれます。
かいてる間 「あっち！もっとあっち！…こっち！」 って 指示が…
「それじゃあ どこか分らないから、右とか 左って言って」 と言うと
「左… もっと下。。。右… 右のおく！」
右のおく？？？ 
右のおくって どこ ！？ （笑）