2016年 台灣媽媽お手製年菜

台湾の旧正月終盤

今年の老公媽媽お手製の

年菜！(*^^*)

台湾料理絶品（≧∇≦）

私は出る幕も無くヽ(´o｀；

ただひたすら料理

作ってる所を見つめていました！w

お嫁に来て1年半未だに台湾料理は

少ししか作れず.....ヽ(´o｀；

頑張ります！！！(￣^￣)ゞ

2016年外食一軒目は

西門の建宏牛肉麺^_^

久しぶりに食べたました！

ここの牛肉麺安くて美味しくて

台湾で2番目に好き（≧∇≦）

1番は林東芳！

今年の目標は台湾料理を極めるに

しましょ(￣^￣)ゞ

超簡単！！！これさえあれば大根餅が簡単に作れちゃうレシピ

こんばんは！

ご無沙汰しております

台湾でよく大根餅食べた事あると思いますが、

自分でも簡単に作れる方を台湾喜んでを見てくれてる方にこっそり教えます(°∀°)b 

簡単に家で作れる大根餅は

ビーフンのインスタントと大根を準備すれば簡単に作れます。

台湾のコンビニやスーパに売っているこれ！！

台湾でおなじみのこのカップ麺を用意します

台湾に来たら買ってくださいね(^-^)

なかにビーフンと調味料【調味油包】

中身はこんな感じ(・∀・)

適当に中にビーフンを入れて、一緒にお湯を100gいれて3分放置

↑放置後

大根をここで投入します

約1/3ほどの量

一緒にスイッチオン

↑混ざり終わりました

ここまでだったら味がないですよね！？

最後はインスタントビーフンの中に一緒に入ってたこれも無駄にせず使っちゃいます

これをいれてまたミキサーでもうひと混ぜ。

最後はお皿にいれて蒸籠で30分蒸します

30分経ったら熱を冷ますと固まります

食べる時は適当なサイズに切ってフライパンでカリッと焼いておしまい(≧▽≦)

どうですか！！めちゃめちゃ簡単でしょう！

このままでも美味しいけど、ちょっと工夫して蒸してる時に小海老や干し椎茸をいれても美味です(^-^)

是非試してみてくださいねー♩

最後に台湾へ義援金を送ってくれた皆様

本当にありがとうございました！

日本の皆様の気持ちはきっと台南の皆様の力になると思います。

地震の日からブログはお休みしていましたが、

明日からまた台湾の日々を更新していこうと思っています！(^-^)

加油台南

台湾 台南地震について

まず先に

私たち夫婦は無事です。

かなり多くの方々に

心配のメールや電話などを

いただきました。

ですが、

台南では地震発生から91時間経過してる今も行方不明者が100人を超えています。

皆さんで一緒に生還者がいる事を祈りましょう

天佑台灣