久しぶりに伺ったのが横浜 大口 高野
梅雨明け4日目の猛暑日11時過ぎに着くともう行列10人程
そこで近くに2号店KITCHEN TAKANOができたのを思い出し行ってみると待ち無しで入店
ナチュラルな明るい内装の店内はカウンター
背後も広々
暑さもあってか前回未食の鶏つけそば1000円をチョイス
冷たい昆布水に浸った喉越し滑らかな麺の上にとろろ昆布と鶏チャーシュー
つけ汁は鶏油たっぷり載った少し塩味の強い濃い目の味
これに載るトッピングは都合で鶏チャーシューとの事
デフォは何だったんだろう？
濃い目とはいえあっさりと頂いてしまったメインメニューの後は
和え玉シングル400円
煮干しと背脂を選べるので煮干しを注文
見た目はつけ汁より色目の濃いタレを絡めて麺を啜るとこちらは甘味のあるあっさりとした魚介系のようで
ほんのり牡蠣の風味が感じられる
麺量は少な目なのでダブルでも良かったと後悔
最後は残ったつけ汁に麺をくぐらせ完食
満足の二杯
RDBではつけそば930円、和え玉300円
いつ値上げしたかは分からないが
更新されていないのが残念
矢張りこの店は1号店同様クォリティーが高くスープも麺作りも丁寧
コクのあるスープにツルツルの麺
チャーシューは控え目な味でもトータル4切れが物足りないくらいの仕上がり
接客も良くクーラーが効いている明るい店内のBGMはボサノバ
この時期汗滴るラーメン屋はもう時代遅れなのか
真夏のオアシス、最高の時間
ご馳走様でした
