こんにちは♪季節のお料理教室Su a Tableです。
さてさて、Su a Tableは基本的に和食がベースなのですが
私がビストロで1年半修行したことや、各国に中長期滞在して学んだ
経験を生かして和食以外のお料理もご紹介しています。
で、今回は3年ほど前に2週間程滞在したベトナムで学んだお料理を
皆様にご紹介すべく、手近な材料で作れるベトナム風料理の試作に励んでいます。
今、ここでご紹介したお料理を実際のレッスンでご紹介するかどうかはわからないのですが
ほぼ毎日試作を繰り返して、皆様に喜んでいただけるようなレシピを考えています。
次回のレッスンまで少々お時間をいただくかもしれませんが
必ずご案内させていただきますので、お楽しみにしていただけると嬉しいです。
それでは♪