弁当

久しぶりに職場の先輩が手弁当を作ってくれました (^_^)v

山菜炊き込みご飯に卵焼きと漬け物。

お惣菜は薄塩の鮭焼き、椎茸・ごぼう・コンニャク・かぼちゃ・人参・ピーマンの煮付とナスのこねりです

鯵をスリミにして天ぷらにしたお惣菜は手間隙かけてるだけに美味しいです。

幸せものの私です。

復刻版カレー

パン教室も夏休みに入り何となくやる気がしません。

そんなことで今夜の夕食はカレー。

スーパーでなにげなく見た箱に「復刻版・限定」の文字。

昔懐かし味を再現！とあり思わず購入。

そういえば小学生だった頃、黄色いカレーをおかわりしながら食べたなぁー。

この味、子どもたちの反応はどうかな？と思ったけど新鮮だったのかペロリでした。

ムース・ミルティーユ

今日のケーキ教室の講習はムースでした。
ミルティーユとはブルベリーのことだそうです

スポンジを２層にした中にピューレにしたゼラチン入りブルベリーを流し入れ冷やして固めています。

仕上げにもブルベリーを流しホイップした生クリームでデコレです。

極めは先生の自宅で出来た生ブルベリーを飾りましたがこれをトッピングしただけで、す～ごく豪華に見えます。 (^O^)

美味しゅうございました。