ハーブを楽しむ会②
先日行われたハーブを楽しむ会
お料理は
New England Cafeの関口シェフによるハーブを使ったメニュー
毎回一品一品手が込んでいて
主催側も楽しみです
普段の生活にすぐ取り入れられるような簡単なレシピも教えていただきました
お食事の後は弊社武田のハーブレクチャー
今回はティーツリーでした
ティーツリーの殺菌作用の実験の結果に会場は驚きの声に包まれていました
ハーブを好きな素敵な方々にお集まりいただき
ハーブを五感で楽しんでいただいております
次回開催が決まりましたらこちらのブログでもご紹介させていただきます
ハーブを楽しむ会①
先日、弊社武田が主催している「ハーブを楽しむ会」が開催されました
場所は外延前のNew England Cafe
毎回ハーブを使ったお料理を楽しみながらハーブに触れるこの会は
少人数でとても温かい雰囲気です
今回のスペシャルゲストはミクソロジスト（混ぜると学問の造語）のHirokoさん
http://ameblo.jp/fruits-harbs/
フルーツとハーブを使いおいしいカクテルを作ってくださいました
最初のカクテルはトンプソンとミントのカクテル
食前酒におすすめのジンとさわやかなマスカットのカクテルです
そして二杯目はパイナップルとエルダーフラワーのカクテル
パイナップルは胃腸の健康を保つ作用があるそうです
Hirokoさんによる実演
いらっしゃった皆様も写真を撮ったりメモをしたり
ハーブのカクテルを楽しんでいらっしゃいました
シェイキングの姿がかっこいいです！！
またこちらのブログでも次回のハーブの会が決定しましたら
お知らせさせていただきます
続いてはハーブを楽しむ会お料理編です
②へつづく
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http://item.rakuten.co.jp/stytice/585/
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川辺バーベキュー＠奥多摩
左腕が筋肉痛の武田です。
今朝起きると左腕が筋肉痛なので「なぜだろう？」と考えました。
原因がわかった瞬間、ちょっとショックでした。
ここで、昨日の出来事にフラッシュバック。
昨日、いつもお世話になっている代々木上原のバー主催の川辺バーベキュー＠奥多摩に参加してきました。
何度も参加していますが、今回は初のマイクロバス貸切！
毎回、酔って帰り道で行方不明になったり、ホームと電車の間にスッポリ落ちてしまう人がいて、
何かと大変なのですが（笑）、バスのおかげで、
移動中もみんなで騒げますし、
重い荷物運びがラクですし、
そして何より、酔っ払いの神隠しがなくなりました（笑）！
総勢20人を乗せたバスが着いた先は、緑豊かな奥多摩。
急な坂を気を付けながら下ると、遠くから川のせせらぎが。
そこは地元にしか知れていない隠れ名所なのです！
＜写真 奥多摩の隠れ名所＞
あれ？
ここで写真を載せようと思ったのですが、肝心の写真がありません。
カメラをチェックしたら、なんと画像が保存されていませんでした。
なので、文章だけで精一杯楽しさをお伝えしたいと思います。
ぜひみなさまの豊かな想像力で美化してください。
一向が川辺に到着すると、すぐさまバーベキューの準備。
ある人は、日よけ用の大きなテントを設置し、
ある人は、川のなかにビールとスイカを冷やし、
ある人は、持参したアンプでご機嫌なBGMを流し、
ある人は、我慢できず、底が見えるほど透き通った川に飛び込み。
準備が終わる前に、一同はたまらず冷えたビールで乾杯。
キンキンに冷えたビールが昼間の暑さを忘れさせ、あちこちから笑い声が。
ピチトマト、枝豆、生ハムなどのオードブルが次々と運ばれ、
あたりに炭火に炙られるラム肉の香りが漂い始める。
緑に囲まれた川辺。天然の空気。
臭みの全くないラム肉と軽めの赤ワイン。
初対面の緊張はあっという間にほぐされ、自然と始まる会話。
対岸で真っ黒に焼けた地元の小学生らがはしゃぐ姿。
満腹のはずなのに食欲を促すホタテの入ったリゾット。
過ぎいく夏の思い出が凝縮された線香花火。
優雅な休日です。
こういう風に過ごせることの幸せをラム肉と一緒にかみ締めました。
昨日の余韻に浸って、つい長々と書いてしまいましたが、
趣旨である筋肉痛の原因。
原因は、炭火を起こす際に懸命にうちわを動かしたからでした。
まさかこんなことで筋肉痛になる日がくるとは・・・。
過ぎ行く夏の思い出と戻らない若さへの哀愁を感じた翌朝でした。
今週も感謝と暑さに負けない元気を込めて。