美容に良いメニュー

帰り道、オープン中だと、ついついのぞいてしまう、クイーンズ伊勢丹白金高輪店

週末も近いし、美容に良いお料理を仕込みたくなってきました

そこで、お野菜類、きのこ類、脂ののったサーモンを選び、豆乳スープを作ることに

サーモンは、アメリカでアンチエイジングに効くスーパーフード20に選ばれているので、積極的にいただきたいものですね

そして、作り方はとても簡単

バターで玉ねぎのスライスをいためて、少量のお水を注ぎ、カットした全ての材料を入れ、やわらかくなったところに、豆乳をたっぷり注ぎ、煮込んで、鶏ガラスープの素、自家製味噌、しょうゆ、めんつゆを隠し味に入れて、塩こしょうで味を整えて、出来上がり

週末は外食続きで疲れた胃をこのスープと胚芽パン、アボカドとお豆腐のサラダを作って、いたわろうと思います