こんにちは〜
我が家はコストコへ車で２０分？程のところに住んでいるので
月１，２回はお買い物に行きます。
今回は食材中心です。
以前は大量すぎて、シェア希望！だったのですが、
ここ最近はこの大量がむしろありがたい（笑）
豚ひき肉は２キロオーバー！ですので
１、２キロはミートボールにしました。
（餃子大量仕込みする事も）
夕飯のおかずと残り半分は冷凍で
また、残りのひき肉は２００グラムづつ冷凍します
（解凍肉なので自己責任で・・・）
ミートボールのレシピ
豚ひき肉 ４００グラム
たまねぎ 半分
パン粉 大３
卵１個
酒 少々
塩こしょう
片栗粉 大３
全部混ぜてこねて揚げるだけ！
ちなみにミートボールの餡は、
酒、砂糖、ケチャップ、お酢、醤油、水を全て同量
片栗粉でとろみをつける感じです。
４００グラムのお肉だったら大さじ３づつくらいがちょうどよいかと！
冷凍庫に作り置きがあると帰りが遅くなってしまって時間がない！
っていうときも焦らず夕飯準備ができますよ
お弁当にももってこい
未来の自分が楽になる♪
作り置き冷凍はおすすめです☆
では、また！
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