季節のお蕎麦

『さくら蕎麦』
オットの手打ちです

１㎏に３０枚の塩漬けした桜の葉っぱを
練り込んで作られたモノ

さくら蕎麦はおつゆで食べるより
お塩で食べる方が風味がして美味しい

ピンク大好きな姪っ子ちゃんがお気に入りなので
今日も打ち立てを妹のところに発送しました

喜んでくれると嬉しいな