皆さん

暑い夏も終わり、あっという間に9月へ突入して早5日

ボヤボヤしてたらもう9月なんですよね

ここんところ仕事に…私用事に…と何かしろバタバタ忙しく

書いているものの…中々
更新が出来ずでしたが
遅れながらも少しつづ順次
していきますので、今しばらくお待ちくださいね
てな訳で、今夜はさっそく最近の我が家
ご飯
夏野菜をいただいたのが、まだ沢山あるので、それを使って


◎高野豆腐の肉巻き甘酢炒め

◎切り干し大根煮

別の日には…

◎ピーマンの肉詰め

※挽き肉に高野豆腐を戻さずにすり機でスリスリ~と粉末にしたものをいれて混ぜるのが我が家流

加えるだけで、混ぜたときに出る水分を吸ってふっくらと仕上がりますよん

◎野菜たっぷりトマトポトフ

◎なすときゅうりの中華炒め

てな
を作ってみました
しかし、そろそろ夏野菜レシピが…ネタきれしそうな予感

使い切るまで、あと何品出来るだろうか…

ごちそうさまでした