皆さん
暑い夏も終わり､あっという間に9月へ突入して早5日
ボヤボヤしてたらもう9月なんですよね
ここんところ仕事に…私用事に…と何かしろバタバタ忙しく
書いているものの…中々
更新が出来ずでしたが
遅れながらも少しつづ順次
していきますので､今しばらくお待ちくださいね
てな訳で､今夜はさっそく最近の我が家
ご飯
をまとめて
夏野菜をいただいたのが､まだ沢山あるので､それを使って
◎高野豆腐の肉巻き甘酢炒め
◎切り干し大根煮
別の日には…
◎ピーマンの肉詰め
※挽き肉に高野豆腐を戻さずにすり機でスリスリ～と粉末にしたものをいれて混ぜるのが我が家流
加えるだけで､混ぜたときに出る水分を吸ってふっくらと仕上がりますよん
◎野菜たっぷりトマトポトフ
◎なすときゅうりの中華炒め
てな
を作ってみました
しかし､そろそろ夏野菜レシピが…ネタきれしそうな予感
使い切るまで､あと何品出来るだろうか…
ごちそうさまでした
