皆さん
いや～今日もめちゃくちゃ寒い１日でしたね
こうも寒いと温泉
に行きたいなぁ～
とつくづく思いましたが(´∀｀;)さぁ～そんな今夜
の晩御飯
cooking
は…
ラ～メン鍋にしてみました
インスタントラ～メンが家
にあったので､何か出来ないかと思い付いた
一品今回はいつも作る自家製味噌鍋とこちらのラ～メンでコラボアレンジ
サッポロ一番の担々麺
作り方
は
①鍋に油を入れ､生姜･ニンニク･唐辛子･長ネギを炒めて
②しんなりとしたら､お水を加え沸騰したら味噌･鶏ガラス～プの素･お酒･砂糖･ラ～メンのス～プを入れて
③お好みの具材を入れ火が通る まで待ちます
④その間に別の鍋にお湯を沸かし麺を入れ､サッとほぐれるくらいになるまで茹で､麺を取りだして
※鍋に入れるので茹ですぎないがﾎﾟｲﾝﾄ
⑤具材を入れた鍋に火が通ったのを見計らって､先程の麺を入れ火を止め､余熱で麺が柔らかくなったら出来上がり
Menuに相方君は最初エ～
て顔されましたが
一口食べて
美味しかった様で､ちょっと大きめな鍋
で作ったのに…一人でほとんどペロッ
と完食
インスタントラ～メンに寄っては色々味が楽しめそうですよ
皆さんも是非作って見てくださいね
