皆さん
今日も1日厳しい暑さ
の中お疲れさまでした
いや～連日続く猛暑日が記録更新中となっておりますが
雨
がそろそろ降って欲しいですね
明日も引き続き35℃まで上がり猛暑となるそうですので､しっかり水分補給をしましょ～ね
(人・∀-)☆さぁ～さぁ～今夜
の晩御飯
cooking
◎鯖の照り焼き
※生のごま鯖を半分に切り､ポリ袋にお酒も入れ揉み込み臭みを覗いて
そのまま小麦粉を入れまぶし､フライパンで揚げ焼きにして
こんがり焼けたら一度取り出し､フライパンに醤油･ﾁｭｰﾌﾞ生姜･みりんを入れ沸騰したら､鯖を戻しいれて絡めて出来上がり
◎キャベツとしめじのうま煮
◎もずく酢
※疲れた身体にはお酢が１番
この酸っぱさ加減が疲れた身体に効くぅ～ってカンジで良いですよ
皆さんも是非お酢を
◎卵豆腐
てな訳で今夜は和風Menu
で美味しくいただきました