皆さん
いや～今日は1日むせるくらいの凄い湿気＆ムシ暑さでしたね
さぁ～そんな今夜
も晩御飯
cooking
◎レバ～もやし炒め
※レバ～を水でさっと洗い､水気を拭き取りボ～ルに入れて
レバ～が浸るくらいの牛乳を注ぎ20分くらい置いて
出来たらササっと洗い水気を切り､フライパンでこんがり焼いて
一度取り出し､ゴマ油を足して野菜(もやし･玉葱･人参)を炒めて
野菜がしんなりとしたらレバ～を戻し､お酒･ﾁｭ-ﾌﾞ生姜&ﾆﾝﾆｸ･醤油･焼肉のﾀﾚを入れさらに炒めて
汁けが少なくなったら出来上がり
◎ギョ～ザ
◎かぼちゃときゅうりのサラダ
てなスタミナMenu
で美味しくいただきました
