皆さん
今朝､起きて窓を開けたら外がク～ラ～並に涼しく∑(°∀°)すっかり秋
だなぁ～と思ったたまこ
です昨日は気温もグ～ン
と上がりムシ暑かったですねΣ(´Д｀)今日も全国各地で猛暑の一日になるそうですが
しかし急に温度差激しいですね
┐(´д｀)┌ｶﾗﾀﾞﾓｵｲﾂｷﾏｾﾝﾖﾈ
おまけに台風
も近付いている模様ですし貴重な晴れ間
を有効に使いましょ～ね
さてさて～夕べ
の晩御飯
cooking
◎
オクラときゅうりのコロコロサラダ
※きゅうり･オクラ･トマト･お豆腐をサイコロの様に切って
中華ドレッシングで和えるだけ
◎
茄子の味噌マヨ焼き&豚肉の塩焼き※茄子を半分に切って
味噌とマヨを混ぜ合わせて蒸し焼きに
少し焦げちゃったので真っ黒に見えますが(笑)赤味噌を使ったので黒いのです
◎
切り干し大根と切り昆布のピリ辛煮※切り干し大根はお湯で戻して
切り昆布はサッと洗い､人参･インゲンは食べやすく切って
フライパンにゴマ油をひいて温まったら切り昆布と鷹の爪を入れて炒めて～
昆布が少し緑になったら～インゲン･人参(ﾎﾝﾄならさつま揚げや油揚げも入れる)も入れて～
さらに炒め鮮やかな色になったら切り干し大根･水･お酒･砂糖･醤油を入れ煮て出来上がり
てな
Menuづくしな晩御飯
でしたぁ
さぁ～さぁ～8月も残り
の火曜日
