おはようございます☀
みなさんGW明けのお仕事の調子はいかがでしょうか
やっと今日は週の中日、水曜日ですね！
今週も残り半分、折り返し
一緒にがんばっていきましょうー
さて、昨日パンドより新商品が発売になりました！
香ばしツナフランス ～ノンエッグマヨ仕立て～
2個入/袋
販売価格：420円 / 定期会員価格：399円
URL：https://pand.jp/Form/Product/ProductDetail.aspx?shop=0&pid=623
ベースとなるフランスパン生地に醤油の風味を仕込み、香ばしさを引き立てています
中に包むツナフィリングには、相性の良いオニオンやブラックペッパーを加え、食欲を刺激するアクセントに。
卵の代わりに植物性原材料が使われており、あっさりしつつも、コクがきちんと感じられます。コレステロール0なのも嬉しいポイント！
仕上げに少量のパセリをふりかけ、彩りを添えました🌈✨
複数の素材をバランス良く重ねているので、しっかりとした味わいながら、ライトな食べ心地
芳しい香りと共に、朝の美味しいひとときをお過ごしください🍀
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商品開発の裏側
惣菜パンといえばチーズを使用したものが多く、パンとの相性が抜群なので、ベーカリーでもよく見かけます👀
だからこそチーズに敢えて頼らない、美味しい惣菜パンを作りたい！そんな想いから今回の開発がスタート
具材にはツナを使用し、醤油の風味やオニオンを加えるという方向性は決まっていたものの、試作当初は油分量が多い、オニオンの香りが強すぎる、醤油の風味をまったく感じない、など様々な課題がありました
また、よりヘルシーさを追求するためにツナはオイルから水煮へ、フィリングの味のバランスやヘルシー且つ満足感のあるものに仕上げるため、各材料を何度も調整。溢れんばかりの具材と共に私たちのこだわりと想いを込め、丁寧に焼き上げました
ぜひ、はじめてパンセット
など、一緒に新商品もあわせてご購入いただければうれしいです