来週はもう、自宅での
クリスマス・ランチ会だなんて。
12月に入るのは瞬く間。
ブログに書きたいことが
溜まっております。
いつものことながら・・・
まずは平野区のお寺にて
開催させていただいた会のことを。
すべてを解説しようとすると
少々長くなりすぎますので💦
なるたけ、
かいつまんでみますね
鮪の甘酒醤油漬け 柚子の香り
カリフラワーのターメリックサブジ添え
仏教--インドのイメージからの1品
そしてターメリックは
黄金のスパイスであることから。
皿の縁には
四つ編みの金銀の水引を
尾崎聡子先生に
ご用意いただきました。
この度 再びプロデュースを
お任せいただき
会のテーマ・コンセプトを
決める時
一般的に「
クリスマス」や
クリスマス」や「
お正月準備」イベントの
お正月準備」イベントの時期ではあると思いましたが
そのようなイベント企画は
頭にありませんでした。
ご縁あって、
「葉子さんにお任せ」
と言っていただける会を
こちらのお寺で
開かせていただくのだから
私自身が
大切に思っていることや
こちらのお寺に
ひとが集うということへの意義を
感じられる内容にしたい
というのが
私の意思でした。
「大乗」・・・「どんな人でも
いかなる条件でも
生まれも関係なく包み込む」
この大乗を念頭に
金の色、円の形、
終わりのない輪のイメージを
会の中で
繋げていくことに。
そして集った方々が
ともに過ごす、
この日の、この時間、
そのすべてが
「共有するひととき」
であることを
意識していました。
自宅での【お楽しみ会】
と同様に。
金柑と金時人参のアミューズ御所柿添え
「金」の言葉遊びと
季節感のある素材の味、
六つの円が連なる形を
楽しんでいただく1品。
ご報告続きます・・・