ケーキの中で一番はモンブラン！
モンブラン好きの私。今まではパレスホテルの
マロンシャンテが好きだったけど、最近では一番のモンブランに会えた！
それは…MorYoshida
モンブランがスペシャリテ！
生徒様からパリの7区にあるPATISSERIEが東京の中野区にできた！と教えていただいていたのですが、なかなか行けず…
たまたま寄った伊勢丹新宿店のポップアップで
出会いました、Mori Yoshida
長ーい列があったけど並んでいたら、なんと、
ご本人登場！
とっても素敵な方で目が合うと、長くお並びいただき申し訳ありません！…と。
そして、ありがとうございました♪とも。
私の好みのタイプな方でした笑
もちろん、帰ってすぐにモンブランいただきましたが、これが最高！
マロンもマロンクリームもクレームも。
土台のパリパリのパイ生地のパートフィロが最高。
今まではメレンゲが好きだったけど、このパイ生地凄い良いアクセントでハマりました笑
Yoshida氏はパリと東京を行き来していらっしゃるらしく、いつかパリでもいただきたいと思った日でした♪
夏のおはぎBOX
ブルー〜ホワイトへのグラデーション
それもカーネーションで表現しました。
暑い夏も見た目もお味もすてきなあんこのお花で表現したおはぎBOX。
AUDREYオリジナル。色を変えて季節毎に楽しめます♡
暑い夏。今年は昨年よりまたまた暑くなるそうで、スーパーエルニーニョなのにね…
夏だからこそのプレートを作ってみました。
実はこの柄で昨年の夏もフリーカップ作ったのです。
このカップに合わせても素敵よね
ランチタイムのワンプレートやディナータイムの取皿にも。
スイーツタイム、あんこのお花もいいかも！
暑いけど食だけも楽しくしたいですね♪
4歳2ヶ月となる我が家のアイドル シャルロット！
ビションフリーゼの女の子です♡
もう、お姉ちゃんなのにというかおばさんなのにまだまだ赤ちゃんみたいにある夫の声を聞くと騒いで走り回っています。
それは！
口を結んでバババ〜って言うだけ…笑
その声？音？に反応してとってもテンションがあがるの。
その走り回った後の顔がこれ。でも↑はAIで背景変えたの…
元はこちら⇩
いつもは舌が出る事ないけど、暴れた後はやっぱりこの顔。
可愛い〜〜〜
親バカな私たちです笑
長くレッスンにいらしてくださっている私と同じ名前のMIYUKIさん♡
プリザーブドフラワー大好き！
10年以上前に作られたものを今回はリメイクレッスン！
とっても可愛いアレンジとなりましたね♡
