食の安全 | 仕事・遊び・呑み と カニクリームコロッケ

食の安全








こんな事 いつまで続けんだ?


知らない人が食べ続けて、チャンチャン かな。


日本通貨には検査のハードルが低すぎるというか

無いに等しいんでしょ。









韓国の代表的な弁当メニューであるキムパプ(韓国風のり巻き)で食中毒菌の一種である黄色ぶどう球菌が、どの位の速さで増殖するのかをシミュレーションを通じて調べました。
25度の常温では3時間後に3倍、8時間後には25倍まで増えます。
気温を5度上げれば3時間後には5.4倍、8時間後には310倍に増殖速度が早くなります。
湿度が加わると細菌の増殖はこれよりずっと早くなります。

韓国食薬庁は外出シーズンを控え、全国の青少年トレーニング施設とキムパプ、弁当業者を点検した結果、衛生基準に違反した100余りの業者を摘発しました。





SBSのイ・ミンジュでした。

詳細 韓国NAVER (ソース韓国語) 2013/5/7
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=055&aid=0000251132





<参考>
> 朝鮮半島海域の貝類からプルトニウム

> 検出された放射能物質プルトニウムの濃縮係数は、国際原子力機構(IAEA)が> 定める勧告値より最大2.11倍高かった。複数の韓国メディアが伝えた。
>   濃縮係数は、海水中の放射性物質が、貝や海藻など生物に取り込まれ蓄積された
> 濃度を示す。貝類から検出されたプルトニウム濃縮係数の平均値は2813で、> IAEAの勧告値<3000>を下回ったが、江陵近海で採取した貝は6341に達した。
> 海草類からは放射性物質ストロンチウム90が検出された。濃縮係数の平均値は14でIAEAの
> 勧告値<10>よりも高く、江陵近海のわかめは17、仁川近海のわかめは10だった。
> 2005―09年の平均値も15で勧告値を超えていた。
news.livedoor.com/article/detail/5437643/


17 アンデスネコ(東日本) :2013/05/10(金) 23:12:45.45 ID:ZpkP2Jm+0
以前の深夜テレビドキュメント
韓国海苔の養殖風景が出てた

日本人女レポーター
ここで海苔を養殖してるんですか~
朝鮮人漁師
そうです

朝鮮人がおもむろに何かを海に撒いてる
レポ
これは何をしてるんですか?
朝鮮人
肥を撒いてます
レポ
え!?海にですか?
朝鮮人
肥を撒くと海苔の成長にいいんですよ

収穫から工場搬入までの過程はカット
海苔を機械で伸ばして胡麻油と塩をふって完成
こんな内容だったと思う
今なら絶対に放送出来ないな