秋と言えば・・・

こんにちは・・・

もう暦の上では秋ですね～


秋と言えば・・・


読書の秋・・・


スポーツの秋・・・


食欲の秋・・・

など御座いますね


この季節何と言ってもさんまがとても美味しい季節ですね



魚好きの僕としては欠かせない秋の一品です。

ここでさんまの豆知識（明○家じゃないですよ・・・）

現代では秋を感じさせる魚として秋・刀・魚と書きますが
古くは三馬やただ単に馬とも書いていたそうです。

現代の秋・刀・魚は体が刀状で秋の代表的な魚であることから
付けられた当て字だそうです。

なるほど～

脂がのったサンマ


上手く焼くのが難しいので
魚焼きグリルでの火災事故が相次いでいるようです

秋の魚は脂がのっているので調理中は
グリルから離れない様にお気を付け下さい