おはようございます🎶


今日は

ちらし寿司の日


ちらし寿司の原点

汁物1品、副菜1品以外は禁止という時代に

魚や野菜を混ぜ込み、

すし飯にしたものを一菜としよう、

という考えが生まれまた。

ご飯に混ぜればおかずとして認められないと、

考え抜いた知恵から (ネット検索より)


昔の人は

少ない物の中から創意工夫を

今の人は

たくさんある中から選び出して創意工夫を



では

私は?????



悔いが残らないように

今まで数多く学んだ事の中から

創意工夫をして

少しずつ少しずつ

アウトプットをして行こう〜








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