死ぬまでにやっておきたいことリスト１７ 旅行 その１３の７

三重県賢島旅行の食事編、すき焼きです。　すき焼きは、妻からのリクエストで。

松阪牛を食べたくて賢島からちょっと遠征して、松阪まで行きました。

すき焼きを楽しんだところは和田金

松阪肉元祖-和田金│店舗のご案内

和田金では、すき焼きを“寿き焼き”と表記しています。

お部屋は、翠ーみどりーでした。

　

　

最初の料理は、松阪牛のたたき、

　

それから和田金三種盛（季節のゼリーよせ／野菜のムース／そぼろ煮）。

野菜のムースは、玉ねぎでした。珍しい。

和田金肉すましは、生のスライスした松阪牛にだし汁をかけて、１０秒ほど待って頂きます。

 

すき焼きのための火が熾っている炭と、松阪牛が来ました。

　

　

　

まず、肉だけを味付けて、頂きました。

次は、お野菜も含めて、すき焼きです。

　

締めはご飯。デザートはメロン。

　

実は、このご飯とメロンの間にお餅(網焼き)と餡子があったのですが、写真忘れました

この日は車を運転していったので、お酒は無しで残念

松阪牛の評判に違わず、実に美味でした。　食べに来ただけの価値がありました。

それに仲居さんに調理してもらいながら食べると、より一層美味しい。

生きている間に、こういったすき焼きを、食べておくべきですね。

まだ、三重県賢島旅行のブログ、ちょっと続きます。

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