バレンタインケーキ

法事という名の旅行については、ダーからのが送られてこないんで、また後日


んで、本日、遅ればせながらのバレンタインケーキ作ったわ


バレンタイン当日作るつもりで、前もって生協で「ロイヤル手作りガトーショコラ」っちゅーケーキ作りキットを注文しといたわ


当日は、予定外の法事が入っちゃったから、昨日作るつもりだったのに、夕方ダラダラしてたら時間無くなったのだわ



お菓子作りは何故か昔から失敗ばかりで、性に合わないみたいだわ


今日は、最初からヤバかった


卵をボウルに入れてかき混ぜるんだけど、混ぜ始めて気付いたわ…事前に常温に戻しとけって書いてある


そして、お菓子作りが苦手だから、電動ハンドミキサーがある訳もなく、30分ぐらい混ぜてたけど、パッケージの説明写真みたいなフンワリ感が全然出なかったわ


ココで諦めたら、きっと、あとで膨らむべきケーキが膨らまないなんて事になるんだわ…と頑張ってみた


でも、ちっともメレンゲみたいにならんのだわ(全卵だからメレンゲぢゃないんだろうが、パッケージ写真はメレンゲっぽい)


もー諦めて、賭けに出て、次の手順に進んだわ


オーブンで焼きながら、夕飯の支度してたんだけど、オーブン覗いてみたら、ちゃんと膨らんでたわﾊﾞﾝｻﾞｰｲ


焼き上がったのを冷ましながら、夕飯作り


ワクワクしながら夕飯を食べ、食後に、おデザタ～イム


付属のスノーシュガーを茶漉しでふるいかけ、４つに切り分け、イチゴと生クリーム(絞るだけのヤツ)を添えて完成






切り分ける時に触ったら、表面はサクサクした感じ。
中身もサクサクパサパサだったらどないしよ～


イチゴの色・サイズ、生クリームの盛り付けに違いがあるんで、我が家恒例のジャンケン←ダーのバレンタインぢゃ



珍しくワタスが勝ったわ



甘すぎず、濃厚なチョコ味で、中はシットリしてて、かなり美味かったわ


さすがキット


あ～り～が～た～や～


そうそう、一緒にクッキーの粉キット買ったから、それも今度挑戦するわ←苦手なのにやりたがり