一昨日、キッチンの棚を整理していたら。。。ちょうどその期限のマジパンが出てきた
確かバウムクーヘンを手作りしてみたいと思って、
買いおきしてそれっきりだったんだ～と、思い出し
レシピを探して挑戦しました
お菓子屋さんではバウムクーヘンを焼くのに、
鉄の棒に生地をからめていくのですが、そんなものは当然ないので
厚焼き玉子の四角いフライパンで巻き巻きすることにしました。
生地がメレンゲの入ったふわふわなモノだったので、
薄く広げようとすると破れるし、外は焼けても中が焼けてない。。。
などかなり悪戦苦闘
出来上がりはこちら～
食べてみての感想は『あ、人形焼と同じ味☆』
マジパンが水あめみたいに生地にしっとり感を出して
美味しかったです^^見た目はイマイチだけどね(＾＾ゞ
レシピはこちらから頂きました♪
お子様の誕生を機に、ブログを休止されてしまいましたが
ブログの中の美味しいそうなお菓子、ファインダーを通して切り取られる
ドイツ・ミュンヘンの美しい風景、可愛いものへの選択眼。。。
どれを取っても素晴らしくて、毎日のように訪問しては更新を楽しみに
していたブログです。
まだ閲覧できるようですので、ご興味ある方はどうぞ♪
ちなみにバウムクーヘンのレシピは０６年８月２９日の日記に載ってますよ^^
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