最近、黒糖にハマってまして
沖縄県産の黒糖(ブロックになったもの)や

黒糖飴、黒糖焼酎を愛用しています。

黒糖はミネラルが豊富らしいので

毎日一つ二つ口に放り込んでお茶請けに

しております。また口がさみしいときには

黒糖飴を舐めてサトウキビの甘みを

堪能しています。


家に帰ってからは黒糖焼酎ですこーし

晩酌してます。皆さんご存知の

泉重千代翁さんは長寿で120歳237日の

記録を持っており、黒糖焼酎を愛飲して

いたそうです。


Xiulong さん(勝手に名前出してごめんなさい)

から以前に作り方の教示頂いた梅と黒糖の

シロップを是非作って飲みたいと思っています。