2025年5月20日 
今日は「茶」に関するお話を
聞いてきました。
まずチャノキはツバキ科、ツバキ属、
チャノキ節に属すること。
チャノキとカタカナで書くのは
植物に由来するものだからだとか。
花の構造、茶の仲間。
チャノキは中国から導入され
平安時代から栽培されていたこと。
貴重な資料
茶の経典を見せていただきました。
唐や明の時代に
このようにお茶の経典が作られ
日本に伝えられていたとは 
漆器でできた天目台・貴人台
当時から使われてたのですね。
そして雲南のお茶
一見プーアール茶にみえました。
この塊を崩して
すり潰しに出して飲むそうです。
その後、茶葉の成分
テアニン、カテキン、カフェイン
これらはお茶を飲むことで摂取でき
これらの成分は
循環器系の病気や体質改善に対し
種々の生理活性が非常に期待できる。
成人の体のメンテナンスには
お茶が妙薬ということで
日々一服をお勧めします。
と、いう講義でした♪