1月5日 
今日は二十四節季の小寒
今から節分までの一ヶ月が
一番寒い時期といわれていますね。
遥か昔、私が幼稚園ぐらいの時
寒くて布団から出られないときに
祖母が火鉢で服を温めて着せてくれた
懐かしいシーンが蘇ります。
今は気密性の高い部屋で
寒さにふるえることもこともなくなり
昔と比べると快適に過ごせるようになりました。
部屋の中で過ごしていると
ついつい口さみしくなり
甘いものが食べたくなります。
冷蔵庫にあるもので
低糖質の豆乳プリンを作りました。
超簡単レシピ
たまご3個
豆乳300㏄
シュガーカット大匙３杯
すべてをボールに入れかき混ぜる
耐熱容器に入れる時に漉すと
舌触りが滑らかになります。
レンジ800Wで2分 レンジ200Wで10分
チン出来たらインスタントコーヒーを振りかける。
以上です。
写真はコーヒーを振りかけたばかりですが
時間が経つとコーヒーが一面に広がって
カラメルソースのようになります。
やっと日が射してきました。
陽射しがあると気持ちが明るくなります。
食べた後は運動 
すこしウォーキングしてきます。