リピしまくりなお気に入りサラダを3種紹介しますと言ったのですが、3種目のサラダはまだリピしておりません。
というのも先週初めてこのサラダに出会い、Waitroseが徒歩1時間くらいのとても遠いところにあるため、まだ買いに行けていないのです。
でも次に行く際には絶対購入しようと、買い物リストに追加済みです！
Waitrose
Beetroot Salad
£1.05(約152円) / 250g
ビートルーツのサラダです。
ブログで紹介する予定もなく
パッケージの写真は撮り忘れてしまったのですが
これまたWaitroseで購入したサラダミックスの上にビートルーツサラダを乗せてみた時の写真です。
上に乗っている紫の野菜がビートルーツのサラダの中身です。
なんとなく酸っぱくて塩辛いピクルス系のサラダを想像していたのですが、予想に反して、酸味が控えめの、甘酸っぱく、味付けの濃過ぎないサラダでした。ヘルシーなドレッシングがわりに、ほかの新鮮な生野菜と合わせていただくと、ほかの野菜まで美味しくなります。
調味料ですが
sugar(砂糖)
water(水)
rapeseed oil(菜種油)
red onion(赤玉ねぎ)
white wine vinegar(白ワインビネガー)
spirit vinegar(スピリットビネガー)
cornflour(コーンフラワー)
parsley(パセリ)
salt塩)
garlic purée(ガーリックピューレ)
mustard seeds(マスタードの種)
お野菜は、ビートルート、細く切られた人参、紫玉ねぎでした。