オススメしないショートブレッドランキング〜英国定番土産〜






美味しいショートブレッド ランキング1〜7を紹介しましたので、今回は反対に、美味しくなかった、オススメしないショートブレッドランキングでも。


1位が一番オススメできない、ワーストショートブレッド(私が食べたことのある中で、ですが)です。



それでは第1位から






第1位 



Lichfield individually wrapped shortbread




ブレブレです。ごめんなさい！


ホテルのルームサービスとして置いてあったショートブレッドです。調べてみると業務用っぽいので、個人用に買う機会があるのかはわかりませんが、もし見つけても、ショートブレッドを探しているのなら買わない方が良いでしょう。パリッとした軽い食感で、塩気が強め。このパリッとした食感と、畳み込まれたオイルの感じに塩気、リッツのクラッカーにすごく近いなと思いました。でもショートブレッドの風味もする。ショートブレッド風味のクラッカーか、クラッカー風味のショートブレッドのよう。


なぜだろうと、原材料を確認してびっくり。基本のショートブレッドの材料は小麦粉、バター、お砂糖、塩のみ。シンプルなその材料はひとつひとつ、ショートブレッド作りにおいてどれも大切なはず。しかしまずその中からバターが入ってない！バターの代わりにパームオイルが使用されている模様。バターが入っていない分のミルクの風味を補おうとしたのか、牛乳から取ったWhey powderが入ってる。あとはオートミール入り。オートミールの味は感じ取れなかったけど、薄くて軽いザクザク感の原因のひとつかも？


うーん、これはショートブレッドではない！





→購入できる場所:？


2位
Island Bakery Shortbread Biscuits
(150g 12枚 £2.69 (約420円))

口溶ける感じが全くない。キメが荒いジャクジャク食感 。エアリー感というか、生地が詰まってないような空気を感じるような食感です。うーん、食感が安っぽい。しかし150g 2.69ポンドと今まで食べたショートブレッドで一番高い(可愛い缶付きのは除く)。パッケージは上品で、一見ギフトにぴったりですが、うーんどうかな。見た目を取るか味を取るか。自分用なら間違いなくなし！


説明を読むと美味しそうです。
好みは人それぞれなので、これを美味しいと思う人もいるのかも。。いくらランキングを紹介したところで、結局好みに合うかは全て試してみない限り分かりませんね。



→購入できる場所: Waitrose (私が購入した場所)

「ロンドン在住菓子研究家が厳選！お土産にしたい「絶品ショートブレッド5選」ホタテ貝型から幻の一品まで」では“ロンドンではWhole foods やPlanet Organicなどのオーガニック系スーパ、ファームショップなどで取り扱いがあります。”とありました。






3位

Waitrose Duchy organic

Highland all butter shortbread petticoat tails(125g 12枚 / £1.99(約289円))





三角のショートブレッドが丸く並べられているのかと思いきや、まんまるの大きなひとつのショートブレッドが出てきました。三角にパリッと切れるようにと溝が付いていますが、綺麗にパリッとはいきませんでした。これは食べにくいかなあ。今まで食べてきたショートブレッドの中で一番厚さが薄いのでその分軽い食感に感じますが、ザクザク硬めで、ザラメのジャリジャリ感もあります。ザラメが乗っていてる分、ノーマルなショートブレッドより甘めに感じました。


→購入できる場所:Waitrose 







4位

Paterson’s Shortbread fingers (380g 20本(10本×2袋) / £1(約145円))




袋開けた瞬間、既製品菓子にたまにある、袋に充満させたガスなのかなんなのか、変な匂いがします。ショートブレッドを開けて始めて嗅ぐ匂いだったので、最初開けたときは驚きました。それを除けば味はTESCO ALL BUTTER SHORTBREAD FINGERSに近いシンプルで素朴な小麦とミルクの味わい。でもそれなら最初からテスコでいいか、と思ってしまいます。食感はダイジェスティブビスケットのようなザクザク感があります。シンプルな小麦とミルクの甘みがしっかりと感じられるので(赤ちゃんフードのビスケットにあるようなミルク感)、匂いを除けば悪くはないですが、袋を開けた時にする匂いが好きになれません。たっぷり380gで1ポンドなのでコスパはいいです！今日紹介したイマイチなショートブレッドの中で、唯一リピしようと思うのはこのショートブレッドかなと思います。










美味しいショートブレッドランキング










ショートブレッドのレシピが載っているイギリス菓子のレシピ本を集めてみました。この中で私が実際に持っているのは、「イギリス菓子図鑑 お菓子の由来と作り方 : 伝統からモダンまで、知っておきたい英国菓子104選」という本です。イギリス菓子のレシピだけでなく、細かなストーリーを知りたい方にオススメです！


イギリスの菓子物語 ~英国伝統菓子のレシピとストーリー~