你好！
こんにちは、youwei,Jです！
今回は、北京外国語大学のとある食堂で食べた
小籠包について
書いていこうと思います！
早速ですが、皆さんは小籠包と言ったら・・・
薄い皮でちょっとふにゃふにゃしていて・・・
レンゲの上に乗せて、箸でその皮をさくと、じゅわあああああっと肉汁が溢れてくる・・・
・・・そんなイメージないですか？
私が日本の中華料理の店で食べた小籠包は、そんな感じでした。
ある日、中国人の友達に
「ベイワイ（北京外大の通称）の西校区に
おいしい小籠包の食堂があるよ
」
と言われ、行ってみることに。
その食堂は「老食堂（中：老食堂 laoshitang）」と言いました。
老舗感すごかった！！！
写真は忘れて撮ってない
のですが、
昔ながらの食堂って感じで、ひっそりと建ってて、
工事のおじさんとか、
近所のおばあちゃんとおじいちゃんがよく食べに来てる、
知る人ぞ知る食堂だったりして・・・（笑）
そこで食べた小籠包がこちら～
想像と違った！！！
正直、すごい違和感でした。
これ、肉まんやん！！！！
って心の中でツッコミ入れてました。
断面図はこれ～
また予想外（笑）
肉汁少なめのね。なるほど。てかある？？？
ごめんなさい、悪口じゃなくて素直な感想なんです・・・
正直、驚きでいっぱいなんです・・・
本当に小さい肉まんのようでした。
味は間違いないです。
超美味。
でもこの皮の厚さで、この量で食べきれないよ・・・
何だか、
今までの自分の中の普通って何だったんだろう
とぼんやりしてしまいました
ぜひベイワイ行くことあれば、西校区にひっそりとある
この食堂行ってみてください！
ちなみに、ここのジャージャー麺めちゃくちゃおいしい！
ちなみのちなみに、
「老」の意味は、昔ながらの、伝統的なという意味
を含むそうです。
マイナスの意味ではないので注意！
今日はこの辺で！次回に続く・・・
再见！谢谢啦！
