調味料

ホームステイから出て、アパートを借りてまずしたことのひとつといえば、調味料の購入。

借りたアパートは引継ぎという形ではなく、直接大家さんから借りたので、家具や食器類以外のもの（消耗品）は自分で購入しなければいけません。

私が一番最初に購入した調味料は・・・

酒

塩・コショウ

みりん

しょうゆ

酢

オイル（これって調味料に入・・・らないか）

です。

この中でほとんど使ってない～～というのは

　酢

大きいビンで買っちゃったから、ほとんど使わずに終わりそう。小さいビンで買えばよかった

よく使って、2本目を購入したものは、

　しょうゆ　酒

酒は色んな料理に使うし、魚や肉の臭みとりに絶対使っているので減るのが早いです。

そして、追加で購入したのは

七味

ゴマ油

味が物足りない時に七味を使って味を変えたり、スープの仕上げにごま油を入れたりしてます。

あ、あとマヨネーズと味噌はかなり使ってます。

買っておけばよかったなと思ったのは

　ラー油

辛いものが好きだから

こんなものかな？

料理のレパートリーが少ないから、これだけあれば充分私は足りました。

本当は色々試したりもしたかったけど、残って捨てちゃうことを考えるとね・・・なんかもったいなくって