調子にのって もう一つ作りました
ナスとオクラのおひたし
COOKPADで調べました
先ほど使った長ネギを買っているところを 近所のお店のお姉さんに見られまして、
「ネギなんて季節外れの野菜じゃなくて、夏野菜を食べなさい」
と叱責を受けました。
そういった事情で買った夏野菜、ナスとオクラ。
材料先行の時は、COOKPADが便利ですね。
で 今日初めて オクラを塩で洗うという行為を実践してみたのですが これ すごいね
オクラがツルツルになる！
そんな一手間のおかげなのか 旬のせいか こちらの料理は 成功でした