はじめに
お友だちを家に招いてホームパーティーを計画したときに頭を悩ませるのはお料理ですね。
お家でチーズフォンデュしませんか？
なんて誘えたら、ちょっとオシャレですよね。
聞いただけでは難しそうなお料理に聞こえますが、耐熱皿とホットプレートがあればとっても簡単に作れちゃうんです。
簡単チーズフォンデュの作り方を紹介します。
材料 （２人分）
お試しということで２人分でのレシピを紹介します。分量は人数やお好みで増減してくださいね。
- ピザ用の溶けるチーズ 耐熱皿一杯分
- 片栗粉 小さじ１～２
- 牛乳 ５０ｃｃ
- コンソメ 小さじ１
- じゃがいも お好みで
- ウィンナー お好みで
- パン お好みで
- えび お好みで
分量を「お好みで」と表記しているのはチーズに浸す具材です。チーズに合いそうな色んなものを準備してみてください。
作り方
STEP1：具材の下準備
チーズに浸す具材を全て一口大にカットしておきましょう。じゃがいもなど根菜類を準備している場合は一度、レンジで軽く加熱しておくと食べやすいでしょう。
えびなども、下ゆでして皮を剥いておきましょう。
パンは一口大にカットしたら焦げ目が付く程度にトースターなどで加熱しておきましょう。
STEP2：チーズを加熱する
材料のチーズ、片栗粉、牛乳、コンソメを全て耐熱皿へ入れて電子レンジで加熱します。（５００ｗで３分）
チーズがトロトロになるように、少し加熱しては混ぜてを繰り返すと焦げ付きにくいでしょう。
STEP3： ホットプレートへのせる
チーズが入った耐熱皿をホットプレートの真ん中に置いて、耐熱皿を囲むように下準備しておいた具材を並べてください。
具材の火の通り具合を見ながら、それぞれが好きな具材をチーズに浸して食べてください。
ホットプレートに置くことにより、チーズも具材もホカホカで食べられますよ。
おわりに
チーズ浸す具材は、それぞれが持ち寄ることで相性のよい食材が新たに発見されたりして楽しいかもしれませんね。
ぜひ、一度試してみてください。
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