さとうです！
改めてのレポいきます
見せかけ小動物さん主催の金沢旅に行ってまいりました！
ノギさんレポ。料亭で聞いたお話を詳しく書かれています。必読。
メインはこちらのツアーへの参加。
初金沢、めーちゃくちゃ良かったです！
金沢駅、鼓門ともてなしドームがお出迎えしてくれます。
そして快晴！この時点で最高。
駅～バス停まで全部屋根がついているのも最高。
コンパクトシティを実践されているのでしょうか、市内周遊バスに乗っていれば主要観光スポットをおさえられます。
バスに人がたくさん乗る街は栄えていると勝手に思っています。
街を見るのもとても楽しい。
お寺や神社、老舗、洗練された新しいお店
新しいものと歴史あるものが、お互いに主張しすぎず、距離感を保っているようで。
自分の役割をわきまえて、そこに在る。
街全体からそんな「在り方」を教えられている感覚もあり。
歴史を感じられる街の安定感と強さを感じました。
そしてつば甚さんでのおもてなしツアーへ。
まずは、お茶と上生菓子のおもてなし。
とっても美しい所作でご用意してくださいます。
その様子を見ているこちらの気持ちも整い、落ち着きます。
女将による料亭ツアーは、
背筋が伸びる空間なのですが、懐かしい香りと安心感に包まれる不思議。
この女将さんがまた素敵で。
同年代の方で
立ち姿、声のトーン、言葉選び、すべてが美しい&圧倒的安定感。
プロの醸し出す余裕というものはこんなにも安心させてくれて、整える力があるなと。
そしてツアー後のお料理は…幸せでした
お出汁の味が身体に染みて満たされて
なんとも言えないあたたかさと安心感に包まれます
口が覚えている、懐かしい味
初めて食べた治部煮、最初にして最高の味
日本人が大切にしてきた空間。
もてなすプロの所作・振る舞い。
大切に守られてきた場所だけが持つ、揺るがない安定感。
丁寧さを積み重ねたい気持ちになりました。
この後も成巽閣、兼六園、カフェと盛りだくさんの午後を過ごし
今回は家族旅行も兼ねての参加で、
2日目の金沢も楽しみました！
時間が足りなくて行けなかった場所もあるので、
これはもう、来年も行く流れですね。
また家族で行きたいと思います！
企画してくださった見せかけさん、
ご一緒したラウンジのみなさん、
整う素敵な時間をありがとうございました！