本屋で立ち読みしたキムチ鍋がおいしそうだったので作り方覚えて
作りましたw
意外と手軽でうまい!
辛すぎるわけでもないのに汗だくだくなりましたw
ではレシピをばw
用意するもの
豚肉
長ネギ
厚揚げ
ニラ
いりごま
一味
ごま油
キムチ
味噌
では作り方をばw
温めた鍋にごま油をひいて豚肉とぶつ切りにした長ネギを炒める。
ネギに焦げ目がついてきたら水投入。ひたひたになるくらいで!
(切り口いっぱいじゃないよ!)
水が沸騰しだすとちょっとずつ灰汁も出てくるのである程度すくう。
灰汁を取り出したらキムチ投入。
キムチの量は結構思い切った方がいいのかも?
自分は400g入り買ってきて全部入れましたw
また煮立ってきたら今度は味噌をまぜつつ投入。
味噌の量は一気に入れるよりちょっとずつ入れて味見しながら調整したほうが
いいと思う。
(味噌の量が多くなるとマイルドな感じになります。でも
度を超えると『辛い味噌汁』になりかねないので注意!)
味がいい感じになったら残りの材料全投入、上の材料に書いてないけど
おいらは今日安かったので餃子も投入しましたw
ふたをしてまつ。
まつ。
まつ。
はい!あける!
いりごまと一味投入!
完成!
ご飯にあう一品ができますたw
作りましたw
意外と手軽でうまい!
辛すぎるわけでもないのに汗だくだくなりましたw
ではレシピをばw
用意するもの
豚肉
長ネギ
厚揚げ
ニラ
いりごま
一味
ごま油
キムチ
味噌
では作り方をばw
温めた鍋にごま油をひいて豚肉とぶつ切りにした長ネギを炒める。
ネギに焦げ目がついてきたら水投入。ひたひたになるくらいで!
(切り口いっぱいじゃないよ!)
水が沸騰しだすとちょっとずつ灰汁も出てくるのである程度すくう。
灰汁を取り出したらキムチ投入。
キムチの量は結構思い切った方がいいのかも?
自分は400g入り買ってきて全部入れましたw
また煮立ってきたら今度は味噌をまぜつつ投入。
味噌の量は一気に入れるよりちょっとずつ入れて味見しながら調整したほうが
いいと思う。
(味噌の量が多くなるとマイルドな感じになります。でも
度を超えると『辛い味噌汁』になりかねないので注意!)
味がいい感じになったら残りの材料全投入、上の材料に書いてないけど
おいらは今日安かったので餃子も投入しましたw
ふたをしてまつ。
まつ。
まつ。
はい!あける!
いりごまと一味投入!
完成!
ご飯にあう一品ができますたw