10月21日

大羽

ちょくちょくきたいと思いつつ、2ヶ月ぶりの訪問。

この前来た時は暑くてビールがうまかったのに、もう熱燗の季節。

刺身は何を頼むか迷って、結局全部盛り合わせに。

薄造りではない平目、とろと赤身、シマアジ、ヤリイカ、サバ。

サバに脂が乗ってうまいこと。

焼き物はきんき。

ぱりぱりの頭から食べられる。

身はしっかり脂が乗って、薄い塩味で本来のうまみが感じられる。

締めは土瓶蒸しとハラスイクラ丼。

いつもは途中で満腹なってしまうのだが、今日はコントロールして完食。