永谷園のアレ、再び。 以前、ちょっと失敗した、永谷園のアレに再チャレンジしてみた。 意外と、なんでもない失敗ほど許せないタイプらしい(笑) 今回は、上手くいきました。 工夫した点は、バターでなくオリーブオイルを使った事と、やっぱり水切りを甘めにした事。そして麺の量を減らし、レタスを入れた事です。 レタスは本当に、さっと湯を通すだけでした。 元のレシピが、オリーブオイルでなくバターを使ったのは、材料の手に入れやすさからかな? と思います。 これはよく出来たと思います。美味しい。 リベンジ?