四国（香川県）の純米酒
「月中天」（げっちゅうてん）
キレイな名前
銘柄の由来を調べてみました
「月の中＝夜」
「天国＝楽しい」
という事で・・・
夜にお酒を囲んで楽しんでもらいたい
という願いが込められて命名されたそう
何だか楽しくて優しい気持ちになりました
飲んでみたら
以外のガツンときました好みですけど
このお酒に合う肴をosamuちゃんに作っていただきました
じゅんさい
大きな牡蠣
まきエビとナス、ルッコラのサラダ
サーモンとズッキーニのマッシュルーム添え
ホワイトアスパラのステーキ
アボガド、ウニ、カラスミキャビア和え
好きな食材に絶妙な味付け
osamuちゃん
ごちそうさまでした
旬菜きわさんでした
http://www.shunsai-kiwa.com/kiwa/