土曜日に打った、那須野秋そばは今日が賞味期限。朝そばで消費します。
「朝ごはん、そばで良い？」と家族にお伺いを立てて承諾を得なければなりません。
ご飯党の娘が難敵ですが、今日は何故か快諾。
冷凍の天ぷらも消費したい。煮卵も。天ぷらは春菊と野菜のかき揚げ。
ハーフ＆ハーフにしました。
そばは半茹でした後、お汁と一緒に温めます。
かけ汁は、つけ汁を希釈、そこに薄口醤油を加えて整えます。
娘は、前回の肉そばの方が美味しかった、と悪態をついていましたが完食。
朝そば、美味しいです。