料理センス

ユーが巻き寿司を作ってくれました。
韓国の料理にあるそうですけれど
基本的に彼のオリジナルなんですね。

お店が閉まっていたこともあって　魚もお酢もありません。

しかしながら、彼のアイデアで
いつもながらすばらしいできばえです。
ご飯には塩を振りかけておむすびの感覚。
具はハムを軽くあぶったもの
錦糸卵、韓国の漬物、蟹のステック、ニンジン
チーズ、ツナ　それにバジルをはさんでいるんです。

ツアーのパンフレットを利用して
器用に巻いていき、おしょうゆがなくても
結構いけるんです。

彼は料理のセンスだけではなく
商才もあそうで、近い将来起業するだろうと
僕は確信しています。