こんにちは、Namie(ナミエ)です!
久しぶりの友人と我が家で昼飲み。
私は一ヶ月と20日ぶりの飲酒。
グラス一杯のスパークリングで充分でした。
肝臓的には全然飲めるけど
自然とストップかかるようになってる
昼飲みのメニューは、、
採れたて自家栽培の空豆。素焼き。
プロシュートと半熟卵 ビアピクルス添え
タルトフランベ 自家栽培のアーリーレッドとエンドウ豆
フィッシュアンドチップス のフィッシュだけ。
ビアパブ育ちなのでお任せあれ料理
(笑)
鱈の下味にガーリックパウダーをたっぷりと。
オニオンパウダーもあれば理想的。今回はなし。
衣はウィルキンソン炭酸でザクザク系。
飲み食べしてるうちに途中で
うちで採れたパクチーを使い
茗荷、アーリーレッド、柚子胡椒などで
簡単なサラダも作ってこれがまた美味かった。
夏の味やわー。
最後は友人が全部洗い物してくれてぱーっと帰っていった(笑)
会うといつも元気とパワーもらえる存在。
コロナでなかなか友達と会えへんけど
友達ってほんま大事やな〜〜。
ほなね!



