■休日出勤終わりました。がっつり平日と同じ時間帯の仕事………疲れた………。自分の本来業務ではない助っ人出勤だったから、神経使うし疲れるわ。
■お昼には中華屋さんに行ってワンタン麺。トッピングのモヤシがしゃっきしゃきで美味しかったです。麺の量もたっぷり…っていうかちょっと多いくらい。スープがさっぱりで美味しいんですが、ちょっと塩味がキツめ。迂闊にも少し飲んでしまったので後からノドが渇く渇く…。でもこれで、麺類スイッチがオンになった。
■帰宅しても、麺類食べたい気持ちが続いていたので、夕食はパスタにしました。5.5mmのパスタでソースはガーリックを多めに、ホールトマトをアラビアータ仕立てにして、エビを中心としたシーフードを鏤めてみました。塩味はアンチョビソースで調整して、できるだけ磯の香りになるように…。麺はもちろんアルデンテに茹でます。我ながらとっても美味しくできましたです（悪いけどパスタと炒飯は自信アリ）。あー…満足。寝よ。