
むら玄
エクシブ有馬離宮の帰りに、有馬温泉にある「むら玄」というお蕎麦やさんに寄りました。

ほんと蕎麦好きなんで!!

このお店は、ミシュラン一つ星のお店で、オーナーはコシノジュンコさんの旦那さんだそうです。
芦屋の奥池にもお店があるみたいです。

さっそく注文!
「もりそば」と「ざるそば」・・・違いがよくわからないので、お店の方に尋ねました。
みなさんわかります???

刻み海苔がのっているかどうかの違いだけだそうです!
なるほど・・・

で、、、シンプルに、もりそばを頂きました。
まずひとくち目はお塩をつけていただきます。
これがたまらなく美味しいんです!!!
幸せです~
