試食会〜季美の森のレストランがオープンします！〜

今日もブログにご訪問くださいましてありがとうございます！

千葉ポーセラーツサロン・ グリーンリーフの山下はるみです。

20日にオープンするレストランの試食会に

ご招待いただきました。

主人が係わったお店なので　

私もお誘いを受けた訳です。

場所は　季美の森の入り口から5～６００mほどの所で

「ワンネス」 という名前の欧風創作料理とスープカレーのお店。

私のおススメは、まず　タルトフランベ　

（いわゆるピザのようなものですが、少し違います。）

ほうれん草が入ったグリーンの生地を薄く使って

ピザソースの代わりにフロマージュブランを使い、

上には玉ねぎや生ハムを乗せてこんがりと焼いた

ピザよりうすい焼きで、カリッとした感触のものです。

もう一つのおススメは

海と大地の香りのスパゲティ

ホタテとエビが海、オーガニック野菜が大地という意味らしいです。

とてもいいお味でした。

タルトフランベにもこれにも、

唐辛子の浸かっているオリーブオイルをかけると一層美味です。

他には、ロシアの声楽家シャリアピンのために

帝国ホテルが作ったという日本発祥のステーキ

シャリアピンステーキも試食しました。

喜び勇んで飛びついたので！写真、忘れました（笑）

写真の奥にはバーカウンターもあります。

この日は関係者だけの小規模な試食会でした。

夕闇が迫るころの景色も美しいです。

ベランダがあるので　

夏の宵には外で食事するのもステキです。

デザートは抹茶のシフォンケーキとナッツのアイスクリームとコーヒー

入り口右手がレストランで、左手はショップですが

オーガニックの野菜や珍しい外国製のピザソースや調味料

ソーセージなども置いてあります。商品量かなり多いです。

↓　オーナーお薦めのピザソース　（特に左）

↓　このソーセージはある時レストランでご自分が食べて

美味しさに驚いた…とのこと。

オーナーは

季美の森にはお年寄りも増えてきているので、

遠くまで行かなくても、

珍しいもの、美味しいものがここで手に入る…

というお店にしたい…と語っておられました。

23日から予約受付開始だそうです。

　欧風創作料理とスープカレーの店　　ワンネス

　東金市季美の森東1-1-3

　☎　0475-86-6027　　月曜定休

お読みいただきありがとうございました。

今日も元気で機嫌よく…ヨガのレッスンで汗を流します（笑）

皆さまもどうぞお元気で…！

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ポーセラーツサロン
グリーンリーフ
山下はるみ

～サロン情報～

JR外房線 土気駅又は大網駅下車 送迎あります。

自動車 千葉東金道路山田インター出口右折して5分
季美の森ゴルフ倶楽部正門近く。
お問合せは…
e-mail  greenleaf989@yahoo.co.jp
電話　　090-7859-1305　山下はるみ　　

すごいです！～初めて作った大きなスクエアプレート～

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千葉ポーセラーツサロン・ グリーンリーフの山下はるみです。

カフェレストラン　ゆにゔぇーる　での出張レッスンがありましたが

その時の作品がたくさん焼き上がりました。

まずは　こちら…

27cmの大きなプレートですが、

なんと、体験会の次に　これを手がけられたのには、びっくりです！

ストライプとボーダーを上手に組み合わせて

モダンでさわやかなプレートになりました。

中央の5本のラインは　それぞれ独立している線なので

幅を揃えて　真っ直ぐに貼るだけでも大変なのです。

まだ二回目で、ある意味怖いもの知らず！…（笑）

途中で「これは大変そうだ！」と感じられたでしょうが、

あきらめずに　最後までよく頑張りましたね。

出来栄えにもびっくりしましたが、

始めのイメージをずっと持ち続けられた点にも感心しました。

こちらは お嬢さんにプレゼントなさるという

アクセサリープレートです。

香水や口紅の模様がアクセサリープレートにぴったりですね。

触ると線の部分が少し盛り上がっているのも　おもしろい感触です。

裏にもカメリアがひとつ飾られています。

こちらは　2歳の男の子へのプレゼント…になさるそうで

作られたのは　人生の大先輩　kikukoさんです。

この創作意欲がずっと続きますように

一生懸命応援しようと思っています！

こちらは、体験会のお二人の作品！

上はフェアリー　　下は酔っ払いネコちゃん

どちらも楽しい作品になりました。

初めての手作りマグカップ！

コーヒーの味がずいぶん違う事でしょう！（笑）

皆さまにはまた来月６日にお目にかかります！

お読みいただきありがとうございました。

今日も皆さまには良い一日でありますように。

私も、元気で機嫌よく過ごそうと思います。

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美智さんからの依頼品

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美智さんから　お友だちへプレゼントしたいので…と、

マグカップを頼まれました。

美智さんは80歳を超えた方で、お友だちも同じくらいのかたです。

ちょうど入荷したばかりの和柄が良さそうに思いましたので

この転写紙を使う事にしました。

金色の部分はメタリックですので、電子レンジでも大丈夫です。

あまり華々しいのもためらわれましたので　

こんな感じはいかがでしょうか？

美智さんは私の作ったものを　とても気に入ってくださいまして

お友だちにあげたい…とか、親戚の誰それが来るからプレゼントする…とか　注文をくださるのです。

美智さんの喜んで下さるお顔を想像しながら

私自身　転写紙をあれこれ選んで　

ウキウキしながら作らせていただいています。

ポーセラーツがもたらしてくれる楽しさと喜び…そして感謝です！

お読みいただきありがとうございました。

今日も元気で機嫌よく…。

皆さまにもよい1日になりますように…。

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出張レッスン〜ゆにう゛ぇーる〜

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千葉ポーセラーツサロン・グリーンリーフの山下はるみです。

昨日は カフェレストラン  ゆにう゛ぇーる　でのレッスンでした。

ポーセラーツが二回目の方あり、三回目の方あり、

初めての体験会の方あり…といろいろでしたが、

それぞれの転写紙が決まると、どなたも作業に集中されて、

店内に流れるジャスがひときわ耳に届いてきます！

レッスン後のランチ、そしてデザートは

オーナーのポーセラーツ作品を使って出てきます。

このマグカップも、かつてサロンで、

楽しみながら作られたものです。

このティファニー風マグカップも　

手前のプレートもサロンでお作りになりましたよ。

初めて行く方にも居心地のいい場所で、ファンが増えています！

そして、オーナーの出す器を見て…

ポーセラーツファンも増えています！

お問合せ・ご予約は…

山武市埴谷869-7　　カフェレストラン　

ゆにう゛ぇーる　☎090-5300-6540　こうたきさん
　日・月　定休です。

お読みいただきありがとうございました。

皆さんの作品はいまお窯の中…

仕上がりがとても楽しみです。

今日も元気で、そして機嫌よく過ごしましょう。

皆さまもどうぞ素敵な一日を…！

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シブいお話…

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2個の10円玉、左は普通のもので

右は、奥日光湯元温泉に入れたものです。

お風呂に行く時に、恵慈が持って入りました。

硫黄泉なのでこんな変化を起こしたわけです。

この温泉に入る時には、身に着けた貴金属のアクセサリーなどを

外しておかないとひどいことになります。（笑）

さて、奥日光から中禅寺、そしていろは坂を下り日光市内に戻る時

ナビは このようにヘアピンカーブの連続を示します。

赤い線は全部カーブ、それもヘアピンなのがおわかりでしょうか！

シブい話になりますが、もう少しお付き合いくださいますか？

日光を去る前に、無人になっている実家に少しだけ立ち寄りました。

そして、今回は この二枚の短冊を持ち帰りました。

 母の自筆の短歌です。

どうしても全部を読みたいと思いましたが、

ところどころ読めない箇所がありまして…

 変体仮名一覧から調べました。

　　 切々と 亡き父母(恋ほし)こほし この夜更け

　　        わが少女期を 子に語りつつ      節子

ある夜更けに　娘（私）相手に昔の思い出を語った時の

心境を詠んだものでしょう。

参考にした変体仮名の資料

こちらは すんなり読めました。

　　　   いのこづち  子犬のごとく身につけて

          　　　　　   日暮を孫の  走りかえりぬ      節子

夕方、孫(わたしの息子)が原っぱから

走って帰って来る姿を詠んだ作品です。

繰り返し口に出して詠んでいるとほんとうに

その時の母の心が思われて、懐かしく 恋しく…たまらなくなります。

教えてあげるから、一緒に短歌をやらない？と

何度も言われましたが、不肖の娘は…　

とうとうやりませんでしたね…（笑）

ふ

お読みいただきありがとうございました。

今日は出張レッスンに行きます。

体験会の方もいらっしゃるそうですので楽しみです！

今日も一日元気で機嫌よく過ごしましょう。

皆さまもどうぞお元気で楽しい一日を！

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