千葉ポーセラーツサロン-グリーンリーフの山下はるみです。
『食で○○を豊かにする会』略して『食の会』
○○の中にはいろいろな言葉が
当てはまりますが、こんな名前の会があります。
主人が食に関わる仕事をしていたことから
支援者の方々と相談の上、この会ができました。
隔月で開かれ、今回で3回目になりました。
毎回交代で3人の当番が 買い出しから料理、
翌日の片付けまでやるスタイルになっています。
3回目になった今回は、
いよいよ奥さんたちを招待する！ことになりました。
キッチンには立ち入ったこともない
ご主人も多いようですが
みんな楽しそうです。
いつも赤のスカイラインに乗っている
ゴルフ好きの あの方もこの笑顔です。
メニューは
トマトと巨峰に赤ワインが入ったスムージーから
始まります。
サラダ
とうもろこしを何度もこして滑らかにした
冷たいスープ とても甘くて美味しかったです。
器はあるもので間に合わせています。
メインはこのステーキで、女性にはヒレ肉が出ました。
上に飾られているのは 海苔ではありません！
ナスの皮を極細に切って、オリーブオイルで
ガラリと揚げたそうです。
ステーキの下には米ナスのステーキが
隠れています。
デザートはなんと絹ごし豆腐
フルーツを飾り、上にカナダ産のハチミツと
キナコがかかっています。
ご主人のエプロン姿など見たこともない
奥さんたちがほとんどですが
この日ばかりはその姿も好ましく（笑）
奥さん同士の親睦も深まり、楽しい一夜でした。
毎回、場所や食器を提供してくださるOさんや
参加してくださる皆さんのおかげで
継続しているこの会 皆様に感謝し
主人にもエールを送りたいと思います。
ポセナビの応援 いつもありがとうございます！
ポーセラーツサロン
グリーンリーフ
山下はるみ
〜サロン情報〜
JR外房線 土気駅又は大網駅下車 送迎あります。
自動車 千葉東金道路山田インター出口右折して5分
季美の森ゴルフ倶楽部正門近く。
お問合せは……
e-mail greenleaf989@yahoo.co.jp
電話 090-7859-1305 山下はるみ