カラフル！

スイスチャードという野菜（ハーブ？）です。

茎の色がとても華やかな色をして綺麗なので

ろくに料理法も考えずに、フラフラ惹かれて買っちゃいました。

裏から見ても鮮やかな色の葉脈が走っています。

茎が結構しっかりして、葉っぱも少しくせがあるので、

それぞ切り分けたのを茹でて、

茎はマヨネーズをつけながら丸かじり、

葉っぱは刻んで胡麻和えにしていただきました。（オカカ和えは今一つ…）

たまに変わった食材を使うと、

ワクワクした気分が味わえていいものです。